Gscheitgut kann man in Franken essen - vielfältig, saisonal und
vorallem mit regionalen Produkten.
Deswegen wird Oberfranken auch als
Genussregion
bezeichnet. In dem Kochbuch "Gscheitgut" - Franken isst besser, das am
Samstag, 26. November in der Buchhandlung Collibri in Bamberg
vorgestellt wurde, zeigen fränkische Gastwirte und Köche, was für leckere und auch ausgefallene Spezialitäten aus heimischen Produkten gekocht werden können. Auch unser Juniorchef Sebastian und Küchenchef Bernd haben ein Menü aus heimischen Kräutern kreiiert und das Rezept mit Mengenangaben bereitgestellt. Wer Lust auf gscheitgute fränkische Küche bekommt, der kann direkt bei uns zum Nachkochen das Buch kaufen oder gleich bei uns ein gscheitgutes Gericht bestellen.
Bleibt uns nur noch eines zu wünschen: "gscheitguten Appetit" !
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